有放心的飼料才會(huì)有放心的食品, 人類(lèi)的健康才會(huì)得以保障, 健康和環(huán)保是當(dāng)今人們最為關(guān)注的問(wèn)題。隨著畜牧業(yè)的快速發(fā)展, 研究應(yīng)用新型綠色飼料添加劑已成為畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展的必然趨勢(shì)。生物飼料以其綠色、環(huán)保、安全、高效及適口性強(qiáng)、提高抗病力等諸多優(yōu)點(diǎn), 越來(lái)越多地受到畜牧養(yǎng)殖業(yè)的青睞。

1生物飼料的品種

1.1 生物飼料的概念

生物飼料就是利用微生物的新陳代謝和繁殖, 生產(chǎn)和調(diào)制出的飼料, 包括單細(xì)胞蛋白飼料、菌體飼料、發(fā)酵飼料、微生物秸稈發(fā)酵飼料, 以及微生物添加劑( 抗生素類(lèi)添加劑、真菌添加劑、酶制劑) 等。

生物飼料的作用機(jī)理

2.1 改善動(dòng)物胃腸道微生態(tài)環(huán)境

生物飼料含有乳酸菌、酵母菌、芽胞桿菌等各種有益菌, 動(dòng)物采食后,占有絕對(duì)優(yōu)勢(shì)的有益菌群就會(huì)抑制有害菌和致病菌,從而改善動(dòng)物胃腸道微生態(tài)環(huán)境。

2.2 提高飼料利用率

生物飼料經(jīng)發(fā)酵后能產(chǎn)生多種不飽和脂肪酸和芳香酸, 具有特殊的芳香味和良好的適口性, 可明顯提高動(dòng)物采食量。生物飼料在動(dòng)物體內(nèi)代謝可產(chǎn)生大量的蛋白酶、淀粉酶、纖維素酶、植酸酶等酶類(lèi)及多種促生長(zhǎng)因子, 還可產(chǎn)生一定量的B族維生素和氨基酸等, 使動(dòng)物能夠最大限度地利用飼料, 提高飼料利用率。

2.3 增強(qiáng)動(dòng)物機(jī)體對(duì)疾病的抵抗力

生物飼料不含任何抗生素, 無(wú)毒、無(wú)副作用, 有益菌可降低畜禽舍內(nèi)氨氣、硫化氫等有毒氣體的濃度, 凈化畜禽舍環(huán)境, 從而可減少動(dòng)物呼吸道疾病, 并刺激動(dòng)物的免疫功能,增強(qiáng)動(dòng)物對(duì)多種疫病的抵抗力。

3生物飼料在畜牧業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用

經(jīng)過(guò)近幾年的發(fā)展, 生物飼料行業(yè)得到了較快的發(fā)展, 產(chǎn)品效果得到了養(yǎng)殖者的廣泛認(rèn)可。研究表明, 斷奶仔豬飼料中可使用豆粕發(fā)酵完全替代5%~10% 的代乳粉。使用生物飼料飼喂養(yǎng)二元雜交中豬, 試驗(yàn)為期70 d, 日增重提高10.35 %, 料重比降低.4 .29%, 飼料報(bào)酬提高11.4 5%, 并能改善豬舍環(huán)境。還有研究表明, 生物飼料對(duì)乳豬和仔豬的飼養(yǎng)效果優(yōu)于生長(zhǎng)育肥豬。利用酵母益生素可增加奶牛產(chǎn)奶量10 %, 并能改善乳的組成; 可使肉用犢牛日增重顯著增加, 并提高肥育肉牛的生產(chǎn)性能。生物飼料替代魚(yú)粉應(yīng)用在魚(yú)日糧中, 明顯降低了生產(chǎn)養(yǎng)殖成本。

4生物飼料發(fā)展前景

21 世紀(jì)是生物科學(xué)大發(fā)展的時(shí)期, 生物飼料在環(huán)境保護(hù)、安全養(yǎng)殖、拓展原料領(lǐng)域、保健型飼料的開(kāi)發(fā)等方面有著重要意義, 特別是隨著近些年生物技術(shù)的飛速發(fā)展和相關(guān)成果的轉(zhuǎn)化運(yùn)用, 生物飼料必將被更多的畜牧業(yè)養(yǎng)殖者接受和使用, 同時(shí)也會(huì)為發(fā)展無(wú)公害畜產(chǎn)品提供一條有效途徑。

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